令和５年の税制改正により、本年10月１日から令和11年９月30日までの間に中小事業者が行う少額な課税仕入れについては、適格請求書等の保存を要件としないで帳簿の保存だけで仕入税額控除の対象とする経過措置が設けられているようですが、どのような事業者がその対象となり、どのような取引について適用されるのかについて解説してください。